Käsesoße "Gorgonzola-Style" mit Tortellini

Heute zeige ich Euch, wie ihr vegane Käsesoße "Gorgonzola-Style" mit Tortellini kocht.
Dazu verwende ich den neuen  Vegourmet Jeezini Blue  von:

 http://www.veganversand.at/kaeseersatz/weiterekaesealternativen/index.php

Leckerer veganer "Blauschimmel"-Käse: Dieser neue Jeezini verwöhnt mit aromatischen getrockneten Pilzen und einem Hauch von Trüffelöl von weißen Trüffeln
Ihr braucht dazu:

Käsesoße "Gorgonzola-Style" mit Tortellini

Menge: ca. 1 Liter

Zeit: ca. 10 Minuten

Zutaten:

500g vegane Tortellini

40 g Margarine

10ml Sonnenblumenöl (hoch erhitzbar)

1 mittelgroße Zwiebel

1 Knoblauchzehe

50 g Mehl

500ml l kalte Pflanzenmilch

250ml Hafersahne

1TL Salz

Pfeffer (schwarz)

1/2TL Oregano

1/2TL Basilikum

6-8 EL Hefeflocken

200g Vegourmet Jeezini Blue

10ml Trüffelöl

Zubereitung:

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